Personal Cooking

O “Personal Cooking” é uma consultoria particular realizada na casa do cliente e tem como objetivo melhorar os hábitos alimentares por meio de receitas saborosas, práticas e, acima de tudo, saudáveis. A ideia é que o próprio aluno ponha a mão na massa e ajuste os temperos ao seu paladar.Com duração de aproximadamente 4  horas, o cliente escolhe três receitas, que podem variar entre uma refeição completa, pratos avulsos ou módulos, como, por exemplo, salgados, doces, vegetarianos, crudivorista (Alimentos crus) sem glúten ou lactose etc.

OBJETIVO:

Aprender e/ou aperfeiçoar suas habilidades na cozinha com novas técnicas e formas de preparo, ressaltando a importância da variedade e do correto preparo dos alimentos.

PÚBLICO-ALVO:

Cozinheiras (os) do lar, ajudantes domésticas, solteiros, recém-casados, vegetarianos e todas as pessoas que desejam melhorar sua alimentação e adquirir hábitos mais saudáveis ou aprimorar suas técnicas culinárias.

Este serviço poderá ser realizado com grupos de até 5 pessoas

PACOTE BÁSICO 1:

Treinamento de Cozinheiras (os) do lar quanto as boas práticas a serem mantidas no preparo dos alimentos: Higiene Pessoal; Utensílios mais indicados; Manipulação Segura; Higienização de Frutas, Verduras e Legumes; métodos de conservação e armazenamento, técnicas de cocção, Branqueamento, Congelamento e etc; entre outros assuntos voltados para a redução de desperdício na sua cozinha e para melhor aproveitamento dos alimentos e seus nutrientes.

PACOTE BÁSICO 2:

Preparo do cardápio escolhido pelo cliente

Opção de compra dos insumos ser realizada pelo Personal ou junto com este (com reembolso do valor da nota fiscal da compra + pagamento de taxa extra pelo serviço).

PACOTE ESPECIAL:

Treinamento de Cozinheiras (os) do lar quanto as boas práticas a serem mantidas no preparo dos alimentos: Higiene Pessoal; Utensílios mais indicados; Manipulação Segura; Higienização de Frutas, Verduras e Legumes; métodos de conservação e armazenamento, técnicas de cocção, Branqueamento, Congelamento e etc; entre outros assuntos voltados para a redução de desperdício na sua cozinha e para melhor aproveitamento dos alimentos e seus nutrientes.

Preparo do cardápio escolhido pelo cliente

Opção de compra dos insumos ser realizada pelo Personal ou junto com este (com reembolso do valor da nota fiscal da compra + pagamento de taxa extra pelo serviço).

PACOTE C/ ACOMPANHAMENTO DA NUTRI

Atendimento Nutricional Domiciliar

Treinamento de Cozinheiras (os) do lar quanto as boas práticas a serem mantidas no preparo dos alimentos

Preparo do cardápio montado pela nutricionista

Opção de compra dos insumos ser realizada pelo Personal ou junto com este (com reembolso do valor da nota fiscal da compra + pagamento de taxa extra pelo serviço).

*** Em todos os pacotes serão entregues apostilas com as noções básicas de higiene e preparo dos alimentos e uma apostila com as receitas e modo de preparo do cardápio escolhido.

MODALIDADE 2

DEFINIÇÃO DO SERVIÇO:

Nesta modalidade, uma ou duas vezes por semana, o personal cook irá até sua casa e realiza o preparo do cardápio semanal, quinzenal, almoço, jantar e etc.​

As refeições são elaboradas por meio de um cardápio escolhido previamente pelo cliente de acordo com seus gostos, preferências e restrições alimentares.

Ele poderá também realizar as compras do insumo, onde tanto o cliente como sua empregada doméstica poderá acompanha-lo para aprender a verificar as características adequadas dos alimentos e a realizar a leitura correta dos rótulos, havendo o devido acréscimo ao valor da hora do serviço.

O Personal Cook ficará responsável em lavar toda a louça usada durante a elaboração do seu serviço e deixará sua cozinha limpa e organizada.

OBJETIVO:

Realizar o preparo de refeições balanceadas, garantindo assim que nossos clientes se alimentem de forma saudável sem ter que recorrer a produtos industrializados.

PÚBLICO-ALVO:

Cozinheiras (os) do lar, solteiros e recém-casados que devido a sua rotina intensa de trabalho não possuem tempo para realizar o preparo de refeições balanceadas.
​Para maiores informações ou se desejar solicitar um orçamento é só enviar e-mail para temperodadry@gmail.com

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